System trybowania ciemnego mięsa OPTI LTD to wygodny, efektywny, wysoko wydajny system wytwarzający najwyższej jakości mięso ciemne z kurczaka. Trybownica odkastnia do 100 sztuk nogi anatomicznej ze skórą lub bez skóry na minutę. System trybowania jest tak elastyczny, że nie wymaga dodatkowych regulacji w czasie produkcji i zmianie partii surowca.