Foodmate Entbeinungssysteme für dunkles Fleisch

Einfach, effizient und schnell

Foodmate stellt eine neue Generation von Maschinen zum Entbeinen von Geflügel vor, die dank ihrer robusten Mechanik und einer Automatisierungstechnologie der Spitzenklasse eine größtmögliche Ausbeute garantieren.

Foodmate Entbeinungssystem für Oberschenkel

Oberkeulenentbeiner OPTiX

Intelligentes Entbeinen von Oberkeulen

Der Oberkeulenentbeiner Foodmate OPTiX bedient sich der Röntgentechnologie, um durch Vermessung des Knochens die genaue Position der Kniescheibe auf dem Knochen zu bestimmen. Die Maschine produziert knorpelfreies Fleisch bei größtmöglicher Ausbeute. Sie kann in das Zerlegesystem OPTI Flow integriert werden und lässt sich an unterschiedlichste Geflügelgrößen anpassen. Die Maschine justiert sich in Echtzeit auf jeden Schenkel, der die Linie passiert.

Entbeinungssysteme für ganze Keulen

ULTIMATE Entbeiner für ganze Keulen

Der intelligente Entbeiner für ganze Keulen

Der Entbeiner für ganze Keulen Foodmate ULTiMATE kennzeichnet die Einführung einer neuen Generation von Maschinen zum Entbeinen von Geflügel, wobei eine Kombination aus langlebiger Technik und hochmoderner Automatisierungstechnologie für die höchstmögliche Ausbeute sorgt. Die ULTiMATE ist so flexibel, dass sie in Links- oder Rechtsausführung oder als Links-Rechts-Kombination zur Verfügung steht.

Entbeinungssysteme für ganze Keulen

OPTI LTD Entbeinungssysteme für ganze Keulen

Entbeinungssystem für ganze Keulen, Oberkeulen und Schlegel

Das Entbeinungssystem für dunkles Fleisch OPTI LTD ist eine flexible, komplette Lösung zum Entbeinen von dunklem Fleisch, die bei hoher Ausbeute effizient und kosteneffektiv Fleisch von höchster Qualität produziert.
Das System ist geeignet zum Entbeinen von 6000 enthäuteten oder nicht enthäuteten anatomisch geschnittenen ganzen Keulen, Oberkeulen und Schlegeln pro Stunde und ist so flexibel, dass keine zusätzlichen Teile oder Änderungen erforderlich sind, wenn auf eines der zahlreichen anderen Dunkelfleischprodukte umgestellt werden soll.

Oberkeulenentbeinersysteme

Oberkeulenentbeine OPTI

6000 Oberkeulen pro Stunde

Der Foodmate-Oberkeulenentbeiner OPTI wurde entwickelt, um Problemen zu begegnen, die sich häufig sowohl bei der manuellen als auch bei der automatischen Entbeinung stellen.

Dank der innovativen Konzeption des Abstreifers und des Sehnenschneidesystems sieht das Fleisch wie handgeschnitten aus und die Knochen splittern nicht. Durch den zusätzlichen Einsatz der automatischen KCR wird die Fleischqualität nicht beeinträchtigt, und die Ausbeute ist sehr ähnlich wie oder manchmal sogar höher als bei Arbeitsgängen mit manuellem Trimmen.

Schlegelentbeiner systemen

OPTI Schlegelentbeiner

6000 Schlegel pro Stunde

Foodmate hat den OPTI-Schlegelentbeiner als Antwort auf die steigende Nachfrage nach und die Produktion von entbeintem Schlegelfleisch entwickelt. Die Maschine ist für eine Leistung von 6000 Unterschenkeln pro Stunde ausgelegt und benötigt dank des Produkthalters Easy Load nur zwei Belader.

Oberkeulen- und Schlegelentbeinersysteme

FM 6.50 Entbeiner für Oberkeulen und Schlegel

2400 Oberkeulen oder Schlegeln pro Stunde

Der Entbeiner für Hähnchenoberkeulen und –schlegel Foodmate 6.50 erzielt eine maximale Ausbeute bei größtmöglicher Flexibilität. Die Maschine kann von einer Arbeitskraft beladen werden und verfügt über eine automatische Entladevorrichtung für das entbeinte Ober- oder Unterschenkelfleisch und die Knochen.

Oberkeulenentbeinersysteme

Entbeiner für Hähnchenoberschenkel Foodmate 6.2 (T)

1.200 Oberschenkel pro Stunde

Der Entbeiner für Hähnchenoberschenkel
Foodmate 6.2 (T) wurde speziell für kleinere
Hähnchenverarbeitungsbetriebe entwickelt. Die wesentlichen Konstruktionsmerkmale dieser Maschine sind Maschinensicherheit (CE) und
Hygiene.

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