Trybownica Podudzia OPTI DD

6000 sztuk na godzinę

Firma Foodmate opracowała Trybownicę podudzia OPTI DD w odpowiedzi na rosnący popyt i produkcję odkostnionego mięsa podudzia. Maszyna przeznaczona jest do trybowania 6000 sztuk podudzia na godzinę. Wymaga jedynie dwóch osób do zawieszania na strzemionach Easy Load.

Systemy Trybowania Mięsa Ciemnego

Trybownica Podudzia OPTI DD

Po zawieszeniu podudzia na maszynę proces trybowania jest automatyczny. Nacięcie wzdłuż kości otwiera podudzie co chroni kość przed zerwaniem, zapewnia poprawne zejście mięsa z kości i łatwą inspekcje końcową.

Surowiec
Opcje Produktu Końcowego
Whole Leg
Drumstick
Drumstick Meat
Drumstick Bone
Thigh
Optymalne uzyski na całym świecie!

Kompaktowa, wydajna, wygodna!

Trybownica Podudzia OPTI DD

Po nacięciu wzdłużnym podudzia następuje podcięcie ścięgien. Ścięgna są podcinane gdy podudzie obraca się o 360 stopni. W czasie podcinania ścięgien specjalny system trzymadeł zsynchronizowany z prędkością linii utrzymuje podudzie tak aby nigdy nie została przecięta kość strzałkowa. Kość strzałkowa zawsze pozostaje razem z kością główną.

Po podcięciu ścięgien skrobaki ściągają mięso z kości, zapewniając najwyższy uzysk, najwyższą jakość mięsa i minimalną zawartość kości.

 

Kliknij i zobacz Trybowanie Podudzia podczas pracy!

Trybownica Podudzia OPTI DD Foodmate

Wyjątkowe uzyski. Perfekcyjne trybowanie.

Foodmate opracował Trybownicę Podudzia OPTI DD w odpowiedzi na wzrost zapotrzebowania i produkcji odkostnionego mięsa z podudzia.

Zalety

Dane techniczne

Wydajność: 100 podudzi na minutę

Konstrukcja: Stal nierdzewna 304 i materiały syntetyczne z atestem FDA

Zużycie prądu: 3,5 kW

Przyłącze zasilania: 1 główne przyłącze zasilania do panelu sterowania

Czyszczenie: Łatwość czyszczenia, maszyna spełnia standardy higieniczne

Wymiary maszyny:
Długość:    6230 mm
Szerokość: 1800 mm
Wysokość:  2145 mm
Waga: ok. 2830 kg

NAPISZ DO FOODMATE

Pytania, uwagi? Jesteśmy tutaj.

Przewiń do góry