Pilgrim's
Pilgrim’s® est un leader mondial des produits de poulet de qualité, frais, entièrement cuits, prêts à cuire et surgelés individuellement, appréciés par des millions de clients dans le monde entier. « Notre volonté, chez Pilgrim’s, est d’être la société la mieux gérée et la plus respectée du secteur. Nous croyons en la poursuite incessante de l’excellence opérationnelle, en partenariat avec les clients pour fournir des solutions innovantes qui contribuent à la réussite de leur entreprise. Avec Pilgrim’s, vous avez un partenaire en qui vous pouvez avoir confiance. » PORTÉE / STRATÉGIE FOODMATE Le but de ce projet était d’équiper toutes les désosseuses de hauts de cuisse OPTI de Foodmate d’un extracteur de rotule (KCR) au sein de l’organisation Pilgrims. Avant l’installation des KCR, une visite a été rendue à chaque usine afin de minimiser ou d’éradiquer tout problème potentiel pendant l’installation. Une fois les équipes familiarisées avec la planification principale, il a été décidé d’installer les unités KCR pendant le week-end, afin de minimiser les temps d’arrêt.
« L’installation du KCR nous a permis de réduire le nombre de personnes chargées du parage et la quantité de chutes de parage générées, augmentant ainsi le rendement. Le KCR est un excellent complément pour toute nouvelle désosseuse de hauts de cuisse OPTI ou pour les machines existantes sur le terrain. L’investissement est rapidement justifié pour un retour sur investissement rapide. » Chris Knight, Director of Engineering Services Pilgrim’s Corporate
En modernisant chaque machine, Pilgrim’s comptait réduire le nombre de personnes chargées du parage et améliorer les rendements. De plus, la réduction du nombre de personnes chargées du parage manuel avait également pour objectif de réduire le nombre de demandes d’indemnisation pour des problèmes liés à l’ergonomie. « Le projet avec Foodmate a été une grande réussite, le meilleur projet auquel j’ai participé depuis longtemps. Nous avons été en mesure de fournir à l’un de nos principaux clients la qualité qu’il attend », déclare Do Burrows, VP of CaseReady Operations, Pilgrim’s, Sanford, NC, USA. « La communication à plusieurs niveaux avec Foodmate a été très interactive. Nous n’avons rencontré aucun problème lors des installations ; 18 nouveaux KCR ont été installés avec succès », a ajouté Chris.
