Pilgrim's
Pilgrim’s® ist ein weltweit führender Anbieter von frischen, vollständig gegarten, küchenfertigen und einzeln eingefrorenen Hähnchenprodukten, die von Millionen von begeisterten Kunden rund um den Globus gekauft werden.
„Wir bei Pilgrim’s streben danach, das am besten geführte und am stärksten respektierte Unternehmen in der Branche zu sein. Wir glauben daran, dass es wichtig ist, das Ziel der operationellen Exzellenz unermüdlich zu verfolgen, wobei wir partnerschaftlich mit unseren Kunden zusammenarbeiten, um innovative Lösungen zu finden, die ihrem Geschäft zum Erfolg verhelfen. Mit Pilgrim’s haben Sie einen Partner, dem Sie vertrauen können.“
UMFANG/STRATEGIE VON FOODMATE
Der Umfang dieses Projekts bestand darin, jeden Foodmate OPTI Oberschenkelentbeiner innerhalb des Unternehmens Pilgrim’s mit einem Kniescheibenentferner (KCR) auszurüsten. Vor der Installation der KCRs wurde jede Anlage inspiziert, um mögliche Probleme während der Installation zu minimieren oder auszuschließen. Sobald die Teams mit der Backend-Planung zufrieden waren, wurde beschlossen, die Installation der KCR-Einheiten über das Wochenende durchzuführen, um die Ausfallzeiten zu minimieren.
„Durch den Einbau der KCRs konnten wir die Anzahl der Trimmer und die Abschnittmenge reduzieren und so den Ertrag steigern. Der KCR ist eine großartige Ergänzung zu dem neuen OPTI Oberschenkelentbeiner oder zu einer in der Linie vorhandenen Maschine. Die Investition macht sich schnell bezahlt, so dass sich ein schneller ROI ergibt.“
Chris Knight, Leiter der Technischen Dienste
bei Pilgrim’s Corporate
Pilgrim’s erwartete, durch die Aufrüstung aller Maschinen die Anzahl der Trimmer zu reduzieren und die Ausbeute zu verbessern. Da weniger Arbeitskräfte für das manuelle Trimmen eingesetzt werden mussten, wollte man auch die Anzahl der arbeitsrechtlichen Forderungen, die aufgrund ergonomisch bedingter Fragen erhoben wurden, vermindern.
„Das mit Foodmate durchgeführte Projekt war sehr erfolgreich, es war das beste Projekt, an dem ich seit langem gearbeitet habe. Wir konnten einem unserer wichtigsten Kunden die Qualität liefern, die er erwartet“, sagt Do Burrows, Vizepräsident CaseReady Operations, Pilgrim’s, Sanford, NC, USA.
„Die auf mehreren Ebenen stattfindende Kommunikation mit Foodmate war sehr interaktiv. Wir hatten keinerlei Probleme während des Einbaus; 18 KCR-Erweiterungen wurden erfolgreich eingebaut”, fügte Chris hinzu.
